Τηγανιά Λαχανικών

Την παρακάτω συνταγή την είδα εχτές εδώ και με ελάχιστες παραλλαγές βγήκε αυτό...

Συστατικά:
- 1 πακέτο μανιτάρια
- 1 πράσο
- 2 πιπεριές κέρατο
- 1 πιπεριά Φλωρίνης
- λίγο φρέσκο κρεμμυδάκι
- 1 σκελίδα σκόρδο
- αλάτι, πιπέρι
- 2 κ.σ ελαιόλαδο

Εκτέλεση:
1. Κόβουμε τα μανιτάρια σε φέτες και τα βάζουμε στην Actifry για 7 λεπτά



2. Κόβουμε τα υπόλοιπα υλικά σε ρεδέλες και τα βάζουμε από πάνω

3. Ρίχνουμε 2 κ.σ ελαιόλαδο και μαγειρεύουμε για 6-8 λεπτά
4. Ανοίγουμε ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι και συνεχίζουμε το μαγείρεμα για 3-5 λεπτά ακόμη

Καλή όρεξη!!!